Jalapeño терапия

Текилу я люблю. Она пахнет пустыней.
А в пустыне есть городок - Седона, это самое комфортное место на земле. Ну, вы об этом уже знаете.
И так текила!
Вчера впервые попробовали совершенно для себя новый способ выпивания текилы. Оказывается многие мексиканцы пьют именно так.
Берется перец, не простой, ядерный! Можно любой острый, но Jalapeño подходит как нельзя лучше.
Верхушку удаляем, выскребаем внутренности, переворачиваем его в соль. Потом, переворачиваем обратно ставим в рюмку
Заливаем внутрь сок лайма, если нет лайма, то можно сок лимона
Получаются как бы две рюмки

Сперва пьем текилу и сразу в догонку отправляем перцовую рюмку.
После каждой рюмки текилы, рюмка из перца становится острей и острей.

( Read more... )