Черное в красном.

[etotam]

На мидии ловят не только рыб но и самих себя.
Они вкусные, полезные и еще "Мучо потенция".

В начале вылавливаем из кучы все раксрытые. Желательно постучать раковиной об край умывальника. Если створки закроются значит она съедобна.
Готовить мидии можно многими способами.
Этот вариант подразумевает наличие томатов которых избили предварительно и засунули в банку.
Листья базилика.
Чеснок в количестве 7 зубчиков.
Соль, оливковое масло 5 ст. ложек.
Вся смесь размешивается в посуде и откладывается до лучших времен.

Белове вино. стакан а можно и больше.
На дно кастрюли выливается вино и разогревается. Потом выливаем пол смеси и ждем пока забулькает.
Мидии кладем в кастрюлю и сверху заливаем все остальное.

Закрываем крышкой и ждем минут 10-15.
Открываем крышку все готово.
Те мидии которые не раскрылись выбрасываются!
Желательно блюдо сразу съесть.  Оно не любит лезть почему-то в холодильник а потом еще раз разогреваться.
Свежие мидии пахнут очень правильно!
Бон апппетит!

Comments

[-fro-.livejournal.com]

А я такое не ем. :(

[etotam.livejournal.com]

Да я знаю ты по мясу больше:)

[-fro-.livejournal.com]

Душа моя, а зачем тебе мучо этосамое?

[etotam.livejournal.com]

Фросичка а как же профилактика рака простаты?:)

[vovapub.livejournal.com]

спасибо
люблю маслс

[etotam.livejournal.com]

Да незачто! Их кстати итальянцы, испанцы и французы лучше всех делают.

[vovapub.livejournal.com]

френчи
точно

[ljubush.livejournal.com]

Этотамчик, а ты не знаешь, как приготовить креветки без надоевшого сметанно-чесночного соуса? Мидии я не ем.:)

[etotam.livejournal.com]

Конечно знаю, причем это самое,самое блюдо которое я готовлю вот уже лет 4.
Этот вариант без сметаны, но чеснок обязателен.
Прочти и сделай:)) Ксати, я советую готовить креветки в шелухе!
http://etotam.livejournal.com/40842.html#cutid1

[ljubush.livejournal.com]

Совершенно девичья память! Этот твой пост у меня даже в избранном имеется!:)

[etotam.livejournal.com]

:)) Ну я сам кстати его не мог долго найти:)

[sherymix.livejournal.com]

Не нельзя же надо мной так с утра издеваться!!! Чуть слюной не захлебнулась! Мим... объедение! ...наверное (((

[sherymix.livejournal.com]

Я аж заикаться стала))) Выше хотела сказать, что НЕЛЬЗЯ. Первое "не" вычеркнуть))

[etotam.livejournal.com]

Как ты себя чувствуешь?

[sherymix.livejournal.com]

Спасибо, физически хорошо, а психологически... от людей шарахаюсь даже при свете белого дня! сама себя напугала и парня, который резко свернул в мою сторону (оказалось, что за мной его машина была) (((

[etotam.livejournal.com]

Да....это пройдет немного нужно времени!

[etotam.livejournal.com]

Привет :) У меня был тогда вечер!

[sherymix.livejournal.com]

хех, не думаешь ты о разнице во времени и о том, что люди могут с утра твой пост прочесть)))

[etotam.livejournal.com]

Все равно трудно представить, что где-то в это самое время утро.
Кстати мидии совершенно не утреннее блюдо.
Вечером с белым вином то что нужно!:)

[sherymix.livejournal.com]

Нужно-не нужно, а я увидела и захотела утром)))
Всё это условности и предрассудки ) а если уж они мешают наслаждаться мидиями с вином утром, вспомни, что где-то вечер ;))))))))))

[etotam.livejournal.com]

Ну если их привезут на завтрак :))) А я по утрам никогда не бываю адекватным:) Утро не мое время.