Моментальное блюдо

[etotam]

Лето почти на носу. Заказов стало очень мало, есть время готовить.
Это блюдо не только быстро готовится, но и моментально исчезает
. В моем случае, даже до стола не добралось:)
Я думал попробую как получилось.
Пока пробовал все вдруг закончилось.

А потом

Я все равно остался голодным.
Соус очень вкусный.

Черный хлеб впитывает сок мидии и винного соуса.
Рекомендую.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

[blumariya.livejournal.com]

о, только хотела узнать - в винном ли? :)
благодаря этому блюду, узнала я прекрасное слово "debeard" :)

[etotam.livejournal.com]

Да в винном, я еще люблю острый соус, но Таня не может есть острое, тоже когда искал рецепт впервые с этим словом встретился:)

[zmei-ka.livejournal.com]

а как готовить то?)

[etotam.livejournal.com]

Очень просто, небольшую луковицу 2 дольки чеснока, мелко нарубить, в масле пожарить, добавить стакан белого сухого вина (перец, травы и соль по усмотрению, у меня не все оказалось под рукой) Как только вода вскипает бухаем туда мидии, минут 7, они раскрываются все готово,
Те что не раскрылись выкидываем и в самом начале, открытые ракушки тоже выкидываем.
Я пробовал из готовых, они уже сваренные и замороженные, совершенно не тянет по сравнению свежими.

[zmei-ka.livejournal.com]

Спасибо) надо будет попробовать)

[etotam.livejournal.com]

Есть еще вариант заливается все томатами, тоже очень вкусно!))

[blumariya.livejournal.com]

я так сдерживала себя вчера, чтобы не быть влезайкой - не-отвечать на этот камен (у меня такой же рецепт :))), но главное-то!!! как мне теперь сдержаться, когда ты забыл про "debearding" :)

[vivi.livejournal.com]

я рада, что у тебя хоть на что-то стало появляться время!))