Помидоры

[etotam]

Мама была в гостях в LA
Сказала, что приедут нас навесить на машине.
Спросила меня, что нам привезти?
Я по началу хотел сказать про гречку, но в последнее время устал от нее.
Сказал, чтобы привезла помидоры.
Нет, тут они есть, но подумалось, что калифорнийские должны быть вкусней.

Они все погрузили в машину и по дороге сюда решили завернуть в Лас Вегас.
Провели там целые сутки а к нам приехали в 10 ночи.
Мама почему-то решила, что в Аризоне помидоры не водятся и привезла 20 килограммовый ящик!
Теперь...
Утром делаю яичницу с помидорами, днем бутерброд с сыром и помидорами. Потом макароны с помидорами, вечером саежераздавленный сок из помидоров, с лимоном
Тане делаю маски из помидорных ломтиков. Я ей говорю, что это полезно для век, я не знаю почему я так решил.
Коты отказываются есть помидоры.
Сегодня я набрал штук 8 и дал Тане. Она как раз собиралась в гости ехать к ново -найденной русскоговорящей подруге.

Я приехал домой, съел два помидора.
Зачем я все это рассказываю?
Может быть подскажете рецепт помидорного торта?

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

[priceless-alex.livejournal.com]

Да уж, помидорная жизнь, она такая! Мне мама тоже тут подкинула много их! И у меня все точно так же, только без помидорной маски! Но мы уже доедаем, так что до торта наверное не дойдет))))

[etotam.livejournal.com]

Главное успеть до того как они начнут тухло обижаться и еще избежать томатной аллергии)))

[gagause.livejournal.com]

Аджику делать срочно и хреновину... консервировать тоже можно :))

[etotam.livejournal.com]

У нас кроме меня больше никто не может есть острое, но вариант вполне хороший))

[gagause.livejournal.com]

Тем более хороший вариант :))

[nnnikka.livejournal.com]

Я не люблю фрукты. Если не забываю - ем какие-нибудь овощи. Но ПОМИДОРЫ для меня - часть необходимого ежедневного набора продуктов, как хлеб или кофе )
Если их много, то можно сделать из них суп. Если жарко у вас - холодный испанский гаспаччо. Очень просто!!! И ооочень вкусно. Могу рассказать как. Научили меня его готовить много лет назад подруги-испанки из Барселоны. Так что, мой гаспаччо - настоящий.

[etotam.livejournal.com]

Очень даже хочу! Я один раз только пробовал)

[nnnikka.livejournal.com]

Тогда начнём.....

у тебя, американца, блендер есть??
вот такая штука:

[nnnikka.livejournal.com]

...если есть блендер, то всё просто:
нарезаешь помидоры крупными кусками и забрасываешь их в блендер, туда же закидываешь кусок чуть меньше половины длинного огурца (очищенночо от кожи, если она толстовата), толстый кусок хлеба с коркой (слегка размоченного кипятком), потом туда же - посолить, поперчить (если хочется), 1-2 столовой ложки уксуса, чуть-чуть оливкого масла (как в салат). Всё. Включаешь блендер на полную мощь. Полученную "кашу" выливаешь в кастрюлю, слегка разбавляешь водой. При необходимости - подсаливаешь...
А потом в разных мисочках подаются к столу: мелко нарезанный огурец, оливки, сладкий перец, варёные яйца, зелень, можно ещё сосиски или варёную колбасу, гренки, лук...
Суп разливается по тарелкам, а потом каждый заправляет его по своему вкусу (теми продуктами, что в мисочках).
Если суп ещё остался - в холодильник. Можно его тоже просто пить, как сок, ничем не заправляя.

[superpupa.livejournal.com]

сделать соус для пасты и заморозить, или сделать заготовку на зиму.

[etotam.livejournal.com]

Соус для пасты! А не покупать в супермаркете! Почитаю в инете какой нибудь вариант!
Спасибо!

[superpupa.livejournal.com]

самый простой вариант, поджарить чеснок на оливковом масле, добавить нарезанные помидоры, и оставить тушить. посолить, поперчить. острый перец по желанию. тот же самое, только добавить базилик, или же поджарить фарш в начале. вот уже 3 варианта соуса.

[aga.livejournal.com]

И что, вкуснее аризонских?

[etotam.livejournal.com]

А они тут не растут вроде)

[aga.livejournal.com]

А гугл говорит по два урожая снимают :)

[the-mamas-sao.livejournal.com]

Оооо! помидоры! их много не бывает! я готовлю суп - ошариваю их, очищаю от шкурки и немного протушиваю на сковороде с луком и чесноком и на оливковом масле. потом в блендер а из блендера в кастрюлю, разбавляю бульеном 2:1 (помид : бульен)(либо водой)+ красный острый перец сушеный, провариваю пару минут и в конце добавляю фасоль из банки и обжаренные охотничьи сосиски! Просто восторг души!!!
А тут - http://dichulya.livejournal.com/29700.html
я нашла рецепт волшебного французского томатного конфитюра - с мясом, с сыром, просто на хлеб! Дома уже банок 15 готово)а можно просто сварить и есть) такие нескучные помидоры)
Чо-то много текста вышло - ну ты сам просил))

[etotam.livejournal.com]

Ой спасибо огромное!!!

[the-mamas-sao.livejournal.com]

на здоровье!)

[justoff.livejournal.com]

жарить!

[etotam.livejournal.com]

Слишком просто)))

[justoff.livejournal.com]

зато вкусно)

[nnnikka.livejournal.com]

с луком и чесноком и базиликом! Вот тебе и соус для пасты ))

[vivi.livejournal.com]

отличная помидорная диета!
мне очень нравится мысль про поездку из LA к тебе! до LA лететь дешевле)))))

[etotam.livejournal.com]

Оттуда 8 с половиной часов на машине) через пустыню!))

[dee-dee-creamer.livejournal.com]

Мой первый муж в Украине выращивал помидоры на продажу. У меня были те же проблемы, что у тебя сейчас. Только в течении всего сезона. Мыла помидоры, ставила посреди стола во фруктовой вазе, и дети ели вместо яблок ))